Кад одрастем, желим бити попут Роберта де Нира (или како отворити хотеле на основу себе)

Anonim

Време читања 4 минута

Марбелла блиста . Има нешто другачије, мање кича, мање гумастог, забавнијег и опуштенијег. Са више задовољства. Марбелла је одувек била и биће место немогућих мешавина, затворених послова испред боца шампањца и вечери са многим тајнама које треба чувати.

Али Марбелли је недостајао додир милости. Недостајао му је, између толико сунца и плаже, туризам виталних искустава и прича које би требало испричати . Укратко, недостајао је Ниров додир . Глумац и суоснивач бренда хотела и ресторана Нобу стигао је у Марбеллу кратким речима, али тупим. Не, он не жели знати које јело Трумп тражи у својим ресторанима : "Није ме брига шта он воли." А он и даље жели скенирати шпанску територију како би повећао марку ( Барселона ће отворити Нобу у првом кварталу 2019. године, а градови попут Мадрида и земаља попут Португала имају своје знаменитости).

Дељена публикација Нобу Хотела Марбелла (@нобумарбелла) 16. маја 2018. у 13:35.

На овом интензивном путу да прошири бренд Нобу и Нобу Стиле широм света, цео извршни тим је ове недеље провео четири непристојна дана у Европи. Прво, отварање Нобуа у Схоредитцху, затим Марбелла, а потом Ибизе, где је пуштена летња сезона, да би се крај Барселоне представио свој будући пројекат.

Junior Suite de Nobu Marbella

Јуниор Суите Нобу Марбелла © Нобу Марбелла

Од ове четири дестинације, Марбелла је била у центру пажње: нови хотел у граду, 49 флерт соба ( ускоро ће их постати 81 ) који деле простор са хотелом Пуенте Романо, са рестораном Дани Гарциа и, наравно, Есенцијални ресторан Нобу, који своје јело служи у Марбелли већ годину дана.

И шта разликује ову Нобу од друге? А шта овај хотел разликује од било којег другог у Марбељи? Оно што путник жели: да се врати кући с добром анегдотом и осјећајем да је живио нешто посебно.

Ово је било његово крштење, ништа типично: магична триада Нобу ( де Ниро, Нобу Матсухиса и Меир Тепер, суоснивачи марке) организовала је традиционалну јапанску церемонију . Односно, разбили су цијев пуну Нобу сака дрвеним решеткама, а затим послужили то за све трпезе као знак среће. Живела Нобу Марбелла!

Junior Suite de Nobu Marbella

Јуниор Суите Нобу Марбелла © Нобу Марбелла

НОБУ ХОТЕЛ ИБИЗА БАИ

Суоснивачи Нобуа, амерички глумац, кувар Нобуа и продуцент Меир Тепер, искористили су своје присуство у нашој земљи како би се приближили заливу Таламанка и започели летњу сезону Нобу Хотела Ибиза Баи, старијег брата Нобу Марбелла

Са само годину дана путовања - али одличном изврсношћу и опуштеним луксузом -, овај хотел са дизајнерским апартманима са 152 собе се враћа, са широком гастрономском понудом, својим спа хотелима Сик Сенсес и повлаштеном локацијом (десет минута од очаравајућег града са Ибице), све до средине октобра, када ће подићи свеће до маја 2019. године.

Међу многим атракцијама овог Малог луксузног хотела Ворл д су његови инстаграммабилни базени, бесплатне часове јоге, таи цхи и цхи кунг, његов дечји клуб и, што је најневероватније, једва 20 корака који хотел одвајају од Медитеран

Energía de Ibiza, captada al atardecer en el Nobu Hotel Ibiza Bay.

Енергија Ибице, заробљена при заласку сунца у заливу хотела Нобу Ибиза. © Марта Сахелицес

Главно јело хотела Нобу Ибиза Баи су, и никад боље речено, јела његових ресторана. Нобу, који суштину и филозофију кувара, уз његово име, чува у бенто кутијама, покер посуди и савршеном резању сушија и сашимија (као новина ове године се отвара и у подне).

Пеиоте и његова софистицирана мексичка кухиња заливани су маргаритима пикантним тајином, текилом, Цоинтреау-ом, агавиним сирупом, соком од лимете и бочицом мезкала за најодважније.

И бар на плажи Цхамбао, где укусна паелла коју је припремио валенцијски кухар Царлос Херреро има много бољи укус с ногама умоченим у песак. Они употпуњују свој гастрономски предлог Целициосо, кафетерију са производима без глутена која успешно злоупотребљава суперхрану и свеже припремљени бар са соковима.

Tacos de res, tacos de pescado y ensalada de quinoa en Peyoto.

Говеђи тацос, рибљи тацос и салата од куиноа у Пеиото-у. © Нобу Хотел Ибиза Баи

Новости у Нобу Хоспиталити

Биће то почетком следеће године када Гран Хотел Торре Цаталуниа, који се налази поред станице Сантс, промени кожу у нови Нобу Хотел Барцелона (плод савеза који су потписале Селента Гроуп и Нобу Хоспиталити).

Са 360º погледом на град, 250 соба и високу гастрономску понуду, 18. хотел ове реномиране луксузне етикете стиже да потврди укус - и зависност - Нобу за нашу земљу, и још много тога, ако узмемо у обзир да његова филозофија ће ускоро слетјети у Мадрид (ако све буде добро 2020. године).

"Волим Шпанију", рекао је Роберт де Ниро током догађаја на Ибици, фраза којој не треба превод и много мање објашњења, ако се држимо података: Шпанија ће бити једина земља на свету која ће имати четири хотела Нобу између својих граница.

Ibiza es un paraíso y Nobu Hotel Ibiza Bay un paraíso dentro del paraiso.

Ибиза је рај, а Нобу Хотел Ибиза Баи рај у рају. © Марта Сахелицес

Robert de Niro durante la ceremonia del sake en Nobu Hotel Ibiza Bay.

Роберт де Ниро током церемоније ради у хотелу Нобу Ибиза Баи. © Марта Сахелицес